Distillati |
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Liquorificio Gallo…Dalla passione di una famiglia! |
 L’idea viene a questa simpatica famiglia di Rutino, già molto impegnata in un’attività di ristorazione, in virtù dei complimenti ricevuti per i liquori di manifattura casalinga che offrivano ai propri clienti.
Decidono così di adibire parte del loro caseggiato a liquorificio artigianale producendo limoncello, liquirizia e finocchietto.
Il limoncello solo con “limoni cilentani” non trattati, la liquirizia solo con materia prima allo stato grezzo ed il finocchietto solo con il “finocchietto selvatico” raccolto nelle campagne cilentane!!!!
Ovviamente il risultato è un prodotto di altissima qualità, confermato dal quantitativo esiguo di bottiglie prodotte.
Complimenti alla famiglia Gallo per la scelta consapevole e coraggiosa, visto che ormai in molti ristoranti c’è una brutta e diffusa abitudine: quella di offrire l’amaro…..
Non resta che dire: Mangiate sano, Bevete bene, mangiate e bevete cilentano…!!!
Armando Pistolese – Tipici Campania -
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