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Le notti della Falanghina |
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LE NOTTI DELLA FALANGHINA
Giovedì 3 e venerdì 4 giugno 2010, dalle ore 20:30, a Battipaglia, presso “La Fabbrica
dei Sapori…” -l'antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale,
con spazi dedicati alla valorizzazione e all’utilizzo dei prodotti tipici – si svolgerà “Le Notti
della Falanghina”, evento di cui sarà protagonista il vino che è il vero grande fenomeno di
questi anni.
IL PROGRAMMA
GIOVEDI’ 3 GIUGNO
dalle ore 20:30 in poi
Banco di assaggio libero
Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.
Salvatore Accietto e Alessandro Russo del Ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento (Na)
Francesco e Giuseppe D’Errico de La Locanda del Mare di Paestum (Sa)
Giuseppe Ruotolo del Ristorante L’Accartocciato di Cava dei Tirreni (Sa)
Giuseppe Francese della Cucina Antichi Sapori di Tramonti (Sa)
Ingresso solo su prenotazione con numero limitato di posti, il costo a persona per le degustazioni dei quattro chef
è di 20,00 euro (scrivere a comunica@lafabbricadeisapori.it indicando nome, cognome e recapito telefonico e
attendere e-mail di conferma).
ore 20:30
Piccole Vigne presentano:
“La Falanghina dei Campi Flegrei”
Degustazione verticale guidata delle annate 2005-2006-2007-2008
Contrada Salandra
Con
Giuseppe Fortunato
Mauro Erro
Ingresso solo su prenotazione con numero limitato di posti, il costo a persona è di 15,00 euro (scrivere a
comunica@lafabbricadeisapori.it indicando nome, cognome e recapito telefonico e attendere e-mail di conferma).
VENERDI’ 4 GIUGNO
dalle ore 20:30 in poi
Banco di assaggio libero
Degustazioni guidate a cura degli chef, con abbinamenti piatti-vini.
Nando Melileo del Ristorante La Cantinella di Villammare (Na)
Tommaso Di Meo dell’Osteria Abraxas di Pozzuoli (Na)
Matteo Ragone del Ristorante Del Golfo di Salerno
Pasquale Torrente del Ristorante Al Convento di Cetara (Sa)
Ingresso solo su prenotazione con numero limitato di posti, il costo a persona per le degustazioni dei quattro chef
è di 20,00 euro (scrivere a comunica@lafabbricadeisapori.it indicando nome, cognome e recapito telefonico e
attendere e-mail di conferma).
ore 20:30
Fontanavecchia presenta:
“La Falanghina Beneventana”
Anche la Falanghina sa invecchiare bene
2001
Facetus 2000
Facetus 2002
Facetus 2003
Facetus 2005
Con
Libero Rillo
Giulia Cannada Bartoli
Ingresso solo su prenotazione, il costo a persona è di 15,00 euro (scrivere a comunica@lafabbricadeisapori.it indicando nome,
cognome e recapito telefonico e attendere e-mail di conferma).
ore 22:45
Degustazione verticale guidata della Falanghina dei Campi Flegrei
Grotta del Sole
Ingresso solo su prenotazione, il costo a persona è di 15,00 euro (scrivere a comunica@lafabbricadeisapori.it indicando nome,
cognome e recapito telefonico e attendere e-mail di conferma).
Partecipano:
Andrea Pagano Santacosta
Antica Masseria Venditti
Bambinuto
Cantine Astroni
Cantine Babbo
Cantine Federiciane di Monteleone
Cantine Foschini
Cantine Tora
Casa Setaro
Cautiero
Contrada Salandra
Grotta del Sole
Donnachiara
Fattoria Ciabrelli
Fontanavecchia
Iovino
Masseria Frattasi
Michele Romano Vini
Mustilli
Ocone
Oppida Aminea
Quartum Cantine Di Criscio
Rossovermiglio
Sanpaolo
Telaro
Tenuta Adolfo Spada
Vigna Pironti
Vigne Sannite
Villa Matilde
Villa Raiano
Tutte le sere DIRETTA TV su TELECOLORE
e sul CANALE SATELLITARE 849 di SKY
L’ingresso alla manifestazione e ai banchi di assaggio di vino è libero.
Pubbliche relazioni:
Novella Talamo 347 4689312 comunica@lafabbricadeisapori.it
"La Fabbrica dei Sapori..." -Via Spineta, 84/C -Battipaglia (Sa)
tel. 0828 630021 -www.lafabbricadeisapori.it
In collaborazione con
Associazione “I Devoti
A.M.I.R.A. Paestum Perlage Azienda Rago Vannalat
del San Marzano”
Caffè Kimbo De Luca Attrezzature Belladonna Sedie e Bormioli Eurolab
per la Ristorazione Tavoli per Interno ed
Esterno
Consorzio di Tutela Associazione Borgo
Confagricoltura Confartigianato dell’Olio DOP Colline di Terravecchia
Trasporti Rocco
Salernitane
Hotel Cerere
Hotel MEC Paestum
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